Lokal, wnętrze, lokalizacja to to, co między innymi wpływa na niepowtarzalność tego miejsca na planie małopolski. We wnętrzach odrestaurowanej zajezdni tramwajów konnych na krakowskim Kazimierzu znajdziecie Państwo Brasserie Restauracje. Kraków w dzień, dla znużonych zwiedzaniem turystów chwila zapomnienia, a dla zapracowanych, miejsce firmowych spotkań. Popołudniem, kiedy już spokojniej można wsłuchać się w takty francuskich melodii, kiedy czas już nie goni tak bardzo, to pora na przekąskę, na spotkanie ze znajomymi. Kuchnia francuska i jej przysmaki – te znane, sprawdzone i tradycyjne; te, przy których nie można odmówić sobie lampki wina bądź nie zakończyć ich deserem. Zapraszamy miedzy innymi na mule, tarty, sałatki … Kraków, restauracje – latem oprócz szeroko otwartych przeszklonych bram zapraszających do wnętrza, oferujemy do dyspozycji gości ogródek. Codziennie od 12.00 do 23.00. Łatwy dojazd, miejsca do parkowania w bezpośrednim sąsiedztwie. Taka właśnie jest nasza restauracja. Kraków to nasza lokalizacja. Serdecznie zachęcamy do odwiedzenia i pozostajemy do Państwa dyspozycji. Restauracja, Kazimierz, Kraków – czy trzeba czegoś więcej…?
Korzystając z naszego bogatego doświadczenia proponujemy Państwu organizację imprez okolicznościowych. Ustawienie sali i kompozycja karty dań pozwalają na dobranie niepowtarzalnych spotkań biznesowych a także tych niezapomnianych dla każdego z naszych Klientów… wesela, oraz inne imprezy rodzinne. W okresie letnim, proponujemy, aby cześć imprezy przenieść do ogródka przy naszej restauracji a wówczas tradycyjne menu uzupełnić bogatą ofertą dań pieczonych na wolnym ogniu. Restauracje krakowskie nie są dla nas konkurencją! Oczywiście w kalendarzu Brasserie nie zapominamy o takich wydarzeniach jak Sylwester, Ostatki, święto młodego wina francuskiego, czyli Beaujolais Nouveau w każdy trzeci czwartek listopada. Należy pamiętać, że nie wszystkie restauracje w Krakowie organizują Beaujolais.
W naszej Brasserie wino radości nadchodzi co roku w listopadzie. Mowa oczywiście o BEAUJOLAIS NOUVEAU! Trzeci czwartek listopada jak co roku zgromadzi w restauracjach tłumy Gości. Świętować oni będą pojawienie się pierwszego wina z tegorocznego zbioru. Jak co roku na wielu stołach pojawi się słynna, znana wszystkim paryska tancerka Toulose-Lautreca. To znak,że tym wieczorem zawładnie tradycyjnie najlepsze, najbardziej cenione, znikające z kieliszków i półek BEAUJOLAIS NOUVEAU firmy BOUCHARD PERE & FILS. Tak było w latach poprzednich, zarówno w Polsce, jak i na świecie. Tak będzie i tym razem: niezrównana stała jakość tego winnego żartownisia, gwarantowana przez Bouchard Pere Fils; absolutnie czytelny i rozpoznawalny znak-symbol fantazji, radości i dobrej zabawy; dobra cena. to trzy gwarancje Państwa sukcesu.
Od 2000 roku staramy się sprostać wymaganiom kulinarnym naszych gości przyrządzając francuskie jedzenie w krakowie. Znakomite potrawy i wysokiej klasy personel, zadowolą najbardziej wymagających smakoszy. Brasserie specjalizuje się w daniach kuchni francuskiej z różnych regionów tego kraju. Z myślą o naszych stałych bywalcach przynajmniej raz w roku zmieniamy jadłospis. Spośród naszych dań na szczególną uwagę zasługują: Duży wybór sałatek, w tym nasze wyjątkowe tarty ze szpinakiem i pieczarkami; Dla wegetarian sałatki i wiele innych ciekawych dań na bazie warzyw; Wyśmienite kremy miedzy innymi cebulowa i rybna; Mule w różnych sosach; Ryby, ostrygi i inne owoce morza serwowane również w ciekawych zestawach na paterach; Szeroki wybór mięs, w tym polędwice w sosie serowym i normandzkim; Wyśmienite posiłki z jagnięciny i drobiu; Nasze desery to między innymi musy czekoladowe i creme brulee …a także wiele innych ciekawych pomysłów kulinarnych. Do posiłków wybranych przez Państwa polecamy szeroki wybór francuskich win. Pamiętajmy, że nasza restauracja to restauracja francuska. Brasserie Kraków – restauracja z klimatem i prawdziwą duszą… Dzielnica Kazimierz Kraków jest miejscem niezwykłym i jednocześnie różnorodnym pod wieloma względami.